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Será escusado dizer que Paris (e França em geral) com a sua vasta tradição gastronómica, é um desses destinos em que sentar-se à mesa para comer é uma parte obrigatória do itinerário de viagem.

Mas com tanta oferta deliciosa em restaurantes e em todas as pastelarias da capital francesa, o que é que devemos pedir?

Aqui estão algumas sugestões de sobremesas e bolos que te vão deixar água na boca!

1. Macarons

macarons
Foto: @alpajotangia via Instagram

As cores são tão atractivas como a grande quantidade de sabores que podes desfrutar.

Onde provar: Pierre Hermé o Ladurée.

2. Mont-Blanc

montblanc
Foto: @renasml via Instagram

É impossível qualquer pessoa não render-se aos pés desta montanha feita de merengue e castanhas.

Onde provar: Carl Marletti

3. Tarte Tatin

tarte tatin
Foto: @twoandtwocafe via Instagram

O milagre de converter uma simples maçã em uma sobremesa absolutamente deliciosa é finalmente uma realidade, graças à Tarte de Tatin.

4. Gâteau Saint Honoré

saint honore
Foto: @viqui1993 via Instagram

Só são precisos quatro ingredientes para fazer uma tarte perfeita: profiteroles, creme, nata e caramelo.

Onde provar: La Pâtisserie des rêves.

5. Ispahan

ispahan
Foto: @cakeandhate via Instagram

A pérola dos macarons é esta deliciosa mistura de lichis, framboesa e pétalas de rosa.É um doce fresco, romântico e perfeito para uma (ou várias) fotos.

Onde provar: Pierre Hermé

6. Éclair

eclair vainilla
Foto: @jefchaussures_officiel via Instagram

De chocolate, baunilha, café, castanhas… Há um éclair para cada persona, porque realmente nte ninguém pode resistir a um bolo recheado com creme.

Onde provar: Gâteaux Thoumieux

7. Crepes Suzette

 crepes suzette
Foto: @irinka_ov via Instagram

Laranja, açúcar e fogo. Três palavras que abrem as portas ao festival de sabores que fecham as dobras do crepe suzette.

8. Paris-Brest

paris brest
Foto: @ochikei via Instagram

O nome vem de uma corrida de ciclismo entre as cidades de Paris e Brest. Mas é claro que depois de provares esta sobremesa já não te vais lembrar deste facto curioso, apenas do sabor da pralina (amêndoa confeitada) ao desfazer-se em pedaços na tua boca.

Onde provar: La Pâtisserie des rêves, Sébastien Dégardin o Arnaud Larher

9. Mil-folhas

milhojas francesas
Foto: @____jm_ via Instagram

É sempre interessante comparar: mil-folhas francesas o mil-folhas portuguesas? Terás que provar as duas para saber qual é a melhor!

Onde provar: Lenôtre o Pain de sucre

10. Tarta de limãn (Tarte au citron)

tarte au citron
Foto: @carmelparis via Instagram

A acidez do limão suavizada com a espuma e a doçura do merengue. É esta a fórmula que são feitas todas as tardes de limão até agora… Mas já provaste uma com a Torre Eiffel em segundo plano?

Onde provar: Arnaud Larher o Sandaharu Aoki

11. Flã Parisiense

flan parisiene
Foto: @locasmemorata via Instagram

Parece fácil resistir a esta tarte que encontras em quase todas as pastelarias de Paris, mas quando a puseres o garfo na boca já não consegues parar!

12. Creme brûlée

cremebrule
Foto: @deedls via Instagram

A origem do Creme Brûlée foi disputada entre três países – França, Espanha e Inglaterra – mas a receita original foi encontrada num livro françês em 1961. O maior prazer desta sobremesa é romper a fina camada de caramelo.

Onde provar: Le Potager du Père Thierry y Le Volant Basque

13. Croissant

croissant
Foto: @lbpmonaco via Instagram

Pensavas que nos esquecíamos do típico croissant!?

Onde provar: Blé Sucré, Gontran Cherrier, Du Pain et des Idées o La Pâtisserie des Martyrs (de Sébastien Gaudard).

Se estás a organizar uma viagem a Paris, não te esqueças de dar uma vista de olhos à lista de 25 coisas que fazer em Paris.

 

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