Há um momento, todos os anos em Munique, em que o presidente da camara levanta um malho, bate num barril de madeira e grita “O’zapft is!” Com isso o maior festival de cerveja do mundo fica oficialmente aberto. As tendas enchem-se, as bandas arrancam e o cheiro a frango assado e pretzel toma conta do ar. Se ainda não foste ao Oktoberfest, este guia é para ti.
Quando e onde acontece
O Oktoberfest realiza-se todos os anos no recinto de Theresienwiese, em Munique, na Alemanha. O festival começa sempre na penúltima ou antepenúltima semana de setembro e termina no primeiro domingo de outubro, cobrindo cerca de 16 a 18 dias no total.
A cerimónia de abertura acontece ao meio-dia do primeiro sábado, na tenda Schottenhamel, com o batimento oficial do primeiro barril. Só depois disso a cerveja pode ser servida em todo o recinto. Doze tiros de salva junto a estátua da Bavaria dão o sinal as outras tendas.
Vale a pena verificar as datas exactas do ano em que planeias ir, já que o calendário varia ligeiramente de edição para edição. O site oficial do Oktoberfest, oktoberfest.de, é o recurso mais fiável para isso.
Como Chegar a Munique: Guia de Viagem para Primeira Vez
O aeroporto de Munique (MUC) tem ligações directas a partir de Lisboa e do Porto. Durante o período do festival, os preços dos voos e do alojamento sobem muito. Reserva com a máxima antecedencia possivel.
Do aeroporto ao centro da cidade, o comboio (linhas S1 ou S8) leva-te a Hauptbahnhof em cerca de 40 minutos. A partir daí, o metro U4 ou U5 deixa-te directamente na paragem Theresienwiese. Alternativas úteis para evitar as multidões incluem as paragens Schwanthalerhöhe, Goetheplatz, Poccistraße e Hackerbrücke.
Não há estacionamento para visitantes no recinto. O carro fica em casa. Os transportes públicos de Munique funcionam com horario alargado durante o festival, incluindo serviço nocturno aos fins de semana.
Alojamento: reserva cedo, muito cedo
Este é provavelmente o aspecto mais critico de toda a logística. Os hoteis em Munique esgotam durante o Oktoberfest com muitos meses de antecedência, é os preços chegam a triplicar face ao normal. Não e exagero começar a procurar com seis a doze meses de antecedência.
- Hoteis em Munique: A opcao mais cómoda, mas a mais cara é a que esgota mais rápido. Atua cedo.
- Cidades proximas: Augsburgo, Freising e Landsberg am Lech ficam a 30 a 50 minutos de comboio e oferecem alojamento consideravelmente mais acessível.
- Campismo oficial: Há um parque de campismo nas proximidades do recinto, bastante procurado por viajantes com orçamento mais limitado.
As tendas: o coracao do festival
Há mais de uma dezena de grandes tendas e muitas mais pequenas no recinto. As maiores, como a Hofbrau-Festzelt, a Augustiner-Festhalle ou a Schottenhamel, conseguem acolher milhares de pessoas cada uma. Cada tenda tem a sua própria banda, a sua própria cerveja e a sua própria personalidade.
A entrada em todas as tendas é gratuita, mas os lugares disputam-se muito. Para garantir mesa num fim de semana ou numa tenda específica, precisas de reserva. Cada tenda gere o seu próprio sistema através do site oficial. As reservas abrem normalmente na primavera e esgotam depressa, por isso é uma das primeiras coisas a tratar assim que as datas estiverem confirmadas.
As reservas implicam tipicamente um consumo minimo por pessoa. Geralmente duas cervejas e meia dose de comida. As mesas são para grupos de oito a dez pessoas. Se perdeste a janela de reserva, não te preocupes. Existe um portal oficial de revenda onde podes comprar lugares não utilizados ao preço original.
Sem reserva, a melhor estratégia é chegar cedo. Antes das 10h nos dias de semana ou antes das 9h ao fim de semana. A partir do meio-dia, as tendas mais populares fecham as portas a novos visitantes sem lugar reservado.
A cerveja: o que vais beber
Só seis cervejarias de Munique tem autorizacao para servir cerveja no Oktoberfest: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbrau, Lowenbrau, Paulaner e Spaten. Cada uma produz uma cerveja especial para o festival, com um teor alcoólico ligeiramente mais elevado do que o habitual. Tipicamente entre 5,8% e 6,3%.
A cerveja é servida em canecas de um litro chamadas Mass. Os preços variam de tenda para tenda e aumentam um pouco a cada edição. Espera pagar na casa dos 15 euros ou mais por caneca, com variacoes conforme a tenda é o ano. A Augustiner-Festhalle é historicamente a opcao mais acessível. Há também dez fontes de água potável gratuitas espalhadas pelo recinto, o que é muito util para intercalar com a cerveja.
Uma nota prática: as bebidas sem alcool são igualmente caras no Oktoberfest. Agua engarrafada pode custar tanto ou mais do que a própria cerveja em certas tendas.
O que comer no Oktoberfest
A gastronomia bavaresa é parte essencial da experiência. Seria um erro focar-te só nas bebidas. Come bem, e come cedo.
- Hendl: Frango assado inteiro, o prato mais emblematico do festival. Suculento, fumado e irresistivel.
- Schweinshaxe: Joelho de porco assado, crocante por fora e macio por dentro.
- Bretzel: O pretzel gigante salgado que se vende em todo o recinto, perfeito para acompanhar a cerveja.
- Kasspatzen: Massa bavaresa gratinada com queijo, uma boa opcao para quem não come carne.
- Steckerlfisch: Peixe grelhado num espeto, muito popular nos stands ao ar livre.
Fora das tendas há dezenas de bancas com comida mais rápida e acessível. Para economizar espaço e orçamento, almoça fora das tendas antes de entrar. O estômago agradece, é o orçamento também.
O traje bavares: lederhosen e dirndl
Não és obrigado a usar traje bavares. Mas a maioria das pessoas que vai pela primeira vez arrepende-se de não o ter feito. Cerca de 80% dos visitantes locais apresentam-se de lederhosen (calcas de couro tradicionais para homem) ou dirndl (vestido tipico para mulher). É uma forma genuina de entrar no espírito do festival, é os locais adoram quando os visitantes estrangeiros participam.
Podes alugar ou comprar o traje em Munique, mas os preços durante o festival são mais elevados. Se quiseres um de qualidade e a preço razoavel, compra antes. Online ou noutras cidades alemãs. Um detalhe divertido: o laço do avental do dirndl tem significado em código bavares. Laço à esquerda significa que és solteira; a direita, que estás comprometida.
Regras de entrada e política de malas
A entrada no recinto e nas tendas é gratuita. A única área com bilhete e a Oide Wiesn. A secção histórica do festival, no sul do recinto, com atrações mais antigas e um ambiente mais familiar. O bilhete e acessível e crianças entram gratuitamente.
A política de malas é rigorosa. Apenas malas pequenas são permitidas dentro das tendas, com dimensões e volume muito limitados. Mochilas grandes e bagagem devem ser deixadas nos pontos de depósito pagos junto as entradas do recinto. São proibidos garrafas de vidro, sprays de gás e objetos cortantes. Carrinhos de bebé não são permitidos aos sábados, feriados e a partir de determinada hora nos restantes dias.
Menores de 16 anos só podem estar nas tendas após as 20h acompanhados por um tutor legal. O consumo de cannabis é proibido em todo o recinto.
Quanto custa um dia no Oktoberfest
A entrada é gratuita. O que custa é o que consomes. Um dia completo no festival, com duas a três cervejas, uma refeição numa tenda, alguns snacks é transportes públicos, fica tipicamente entre 80 e 130 euros por pessoa, excluindo alojamento. Se tiveres reserva de mesa com consumo minimo pre-pago, esse valor pode ser mais alto.
Leva dinheiro em numerário. Nem todas as tendas aceitam cartão, embora cada vez mais stands e atrações do recinto aceitem pagamento eletrónico.
Dicas de segurança e comportamento
- Combina um ponto de encontro fora das tendas antes de entrares. A rede móvel dentro do recinto pode ficar congestionada.
- Cuida dos teus pertences. Carteiras e telemoveis são os principais alvos de carteiristas em espaços tão concorridos.
- Bebe com moderação e come antes de beber. Uma Mass atrás da outra de estômago vazio pode apanhar qualquer um, mesmo os mais experientes.
- Respeita o pessoal das tendas. Tem autoridade para recusar serviço a quem demonstre sinais evidentes de embriaguez. E exercem-na.
- O recinto e muito seguro, com forte presença policial e equipas de segurança em todas as tendas. Ainda assim, o bom senso faz parte da experiência.
Perguntas frequentes sobre o Oktoberfest
É necessário reservar mesa numa tenda?
Não e obrigatório, mas e muito recomendado para fins de semana é para quem quer garantir lugar numa tenda específica. Sem reserva, chega cedo. Idealmente antes de abrir. Cada tenda gere as suas próprias reservas pelo site oficial, que abrem normalmente na primavera.
O Oktoberfest e só cerveja?
De forma alguma! Há muita comida tipica bavaresa, música ao vivo em todas as tendas, um parque de diversões com montanhas russas e carrosséis tradicionais, e a Oide Wiesn. A secção histórica do festival, mais familiar e com um ritmo mais calmo.
Posso ir com crianças?
Sim, ate as 20h. O recinto tem muitas atrações para os mais novos, especialmente na Oide Wiesn. Após as 20h, menores de 16 anos só podem permanecer nas tendas acompanhados por tutor legal. Verifica as regras atualizadas no site oficial antes de ir, pois podem variar de ano para ano.
É necessário falar alemão?
Não. O Oktoberfest e um evento com milhoes de visitantes internacionais é o inglês e amplamente compreendido. Dito isto, aprender algumas palavras ajuda sempre. “Prost!” para brindar, “Bitte” para por favor, “Danke” para obrigado. Faz sempre boa impressao junto dos locais.
Qual e a tenda mais autêntica para visitar?
Depende do que procuras. A Augustiner-Festhalle e considerada a mais tradicional pelos próprios muniquenses, com cerveja servida de barril de madeira. A Hofbrau e a mais internacional e animada. A melhor forma de decidir e visitar mais do que uma ao longo do dia ou da visita.
O que não posso levar para o Oktoberfest?
Mochilas grandes, garrafas de vidro, sprays de gás, objetos cortantes, bicicletas, trotinetes e animais. Excepto caes de assistencia. Há pontos de deposito de bagagem pagos junto as entradas do recinto para deixares o que não podes levar contigo.
Como evitar as maiores multidões?
Visita num dia de semana, de preferencia nas primeiras duas semanas. Chega antes do meio-dia. Evita o primeiro é o ultimo fim de semana, e qualquer feriado nacional alemão que caia durante o festival. As manhas são sempre mais tranquilas do que as tardes.
Posso sair e voltar a entrar no recinto?
Sim. O recinto de Theresienwiese e um espaço aberto e podes entrar e sair livremente durante o dia. As tendas e que tem lotação controlada. Se saíres de uma tenda cheia sem reserva, pode ser difícil voltar a entrar.
