3) Dieta Nórdica: peixe e frutas para uma saúde de ferro
Os escandinavos têm a reputação de ser fortes e resistentes. E esta fama estará relacionada com a sua excelente dieta rica em óleos e vitaminas necessárias para o bom funcionamento do organismo.
Os peixes e os frutos do mar são os principais produtos do menú nórdico. Peixe gordo, magro, cozido, com batatas, repolho, cenoura ou cereais… Os habitantes dos países do Norte consomem estes alimentos sem moderação e conseguem manter, mesmo assim, os seus corpos esbeltos! Talvez porque o peixe é mais fácil de digerir e possui gorduras boas… Os lácteos são também amplamente consumidos.
A comida favorita da dieta nórdica: salmão, pão integral, iogurte, óleo de peixe, frutas (mirtilo, groselha, amora …)
