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10. Porto, Portugal

barcos Rabelos
Fonte: @nicolax81 via Instagram

E tu, que vinho preferes? Deixa-nos os teus comentários…Deixamos o melhor para o final, o nosso delicioso vinho do Porto! Que é, sem dúvida, especial… O que torna o vinho do Porto diferente dos restantes vinhos, além do clima único em que se produz, é o facto de não completar a sua fermentação. O processo é parado numa fase inicial através da adição de uma aguardente vínica neutra (com cerca de 77º de álcool). Por isso é um vinho naturalmente doce (já que o açúcar natural das uvas não se transforma completamente em álcool) e mais forte do que os restantes vinhos. Fundamentalmente consideram-se três tipos de vinhos do Porto: Branco, Ruby e Tawny.

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